Placuszkiz kurczaka

1. Filety kroimy w drobniutka kostkę, opruszamy ziołami i solą, na poł godz wstawiamy do lodówki.
2. Pokrojone cebule, pieczarki i papryki smażymy razem
3. Jajka mieszamy z mąką na jednolitą masę. Dodajemy ostudzone pieczarki i warzywa, mięso i posiekaną natkę.
4. Łyżką formujemy kotlrty i smażymy na rozgrzanym tłuszczu, aż zezłocą się z obu stron