Pleśniak

Wykonanie: Margarynę rozgnieść z mąką,dodać 6 żółtek i proszek do pieczenia.Dokładnie zagnieść ciasto.Następnie podzielić na 3 części.Jedną częścią wyłożyć dno blaszki.Na to wyłożyć jabłka.Drugą część ciasta wymieszać z kakao,rwać na kawałki i rzucać na jabłka.Trzecią część ciasta włożyć do zamrażarki.W tym czasie ubić pianę z 6 białek+ szklanka cukru na sztywno,wyłożyć do blaszki.Schłodzoną trzecią cześć ciasta potarkować na tarce jarzynowej po pianie.Piec ok.45 min. w temp.180 stopni