Pod ubitą śmietaną

Jajka mieszamy z cukrem. Orzechy mielimy i dodajemy do jajek razem z proszkiem do pieczenia. Wszystko ze sobą łączymy. Ciasto przekładamy do formy nasmarowanej tłuszczem i pieczemy przez pół godziny w temperaturze 180 stopni. Ostudzamy. Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki gorącej wody. Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem i łączymy z żelatyną. Ciasto smarujemy powidłami i układamy ubitą śmietaną. Dekorujemy według własnego uznania.