Podarek

Masło utrzeć na kremową masę z cukrem, jajkami I cukrem waniliowym. Mąkę wymieszać z budyniem I proszkiem do pieczenia, przesiać bezpośrednio do ucieranej masy, dolać mleko. Na koniec wsypać wiórki kokosowe, dokładnie wymieszać. Formę keksową posmarować masłem, wysypać mąką, napełnić ciastem. Piec 45-50 minut w temp 170-190stC. Upieczone ciasto lekko przestudzić w formie, a następnie ostrożnie wyjąć na deskę kuchenną. Cukier puder przesiać przez sitko, energicznie utrzeć z 3-4 łyżkami ciepłej wody. Polukrować ostudzone ciasto. Gotowy „podarek” udekorować cukrowymi kwiatuszkami, przewiązać ozdobnym sznurkiem, sporządzonym z kilku splecionych żelków.