Podgrzybki marynowane

Grzyby oczyścić przełożyć do garnka zalać wrzątkiem i gotować przez ok. 15 minut w osolonej wodzie z dodatkiem soku z cytryny. Następnie odcedzić i przelać zimną wodą i przełożyć do słoików. Składniki zalewy dodajemy do garnka zagotować i doprawić do smaku. Gorącą zalewą zalać grzyby w słoiku i dobrze zakręcić. Pasteryzować przez ok. 45 minut. Przygotowane słoiki odkładamy w chłodne i ciemne miejsce.