Polędwica wołowa, delikatnie obsmażona.

Na gorącej patelni obsmażamy polędwicę po kilka minut z każdej strony, zachowując delikatne surowe mięso w środku, usmażone mięso odstawiamy w ciepłe miejsce aby odpoczęło. Talerz dekorujemy zielonym melonem i owocem egzotycznym. Polędwicę układamy starannie na środkowej części talerza, skrapiamy sokiem z cytryny, doprawiamy solą, pieprzem i polewamy delikatnie dobrą oliwą. Do dekoracji możemy użyć dowolne warzywa układając ciekawa kompozycję. SMACZNEGO.