Sposób przygotowania:
Polędwiczka wieprzowa w sosieETAP 1:
Polędwiczkę wieprzową pokroić w plasterki. Przyprawić solą i pieprzem ziołowym. Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
Na patelni rozgrzać 3 łyżki oleju. Włożyć mięso. Dodać cebulę. Obsmażyć razem. Przełożyć do garnka. Zalać wodą, żeby tylko co zakryć mięso. Wsypać majeranek. Dodać listek i ziele angielskie. Dusić razem ok. 15 minut. Dodać mąkę rozmieszana w odrobinie zimnej wody.
Dusić, aż się zagęści. Podawać z ziemniakami lub ryżem.
