Polędwiczka wieprzowa w sosie własnym

28 lut 2014 15:04

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Pyszne mięciutkie mięso w pysznym i aromatycznym sosie. Rozpływa się w ustach. Polędwica jest bardzo soczysta. I szybko ją się przygotowuje.

Składniki:

Polędwiczka wieprzowa w sosie własnym

1 polędwiczka wieprzowa
sól,pieprz,papryka słodka,papryka ostra,vegeta
1 łyżeczka przyprawy do mięs
1 łyżeczka oleju + do smażenia
mąka do obtoczenia
3 liście laurowe

Sposób przygotowania:

Polędwiczka wieprzowa w sosie własnym

Polędwiczkę pokroić w plastry. Lekko rozbić tłuczkiem. Olej wymieszać z przyprawami. Do marynaty włożyć polędwiczkę. Przykryć i wstawić do lodówki na noc. Plastry polędwiczki obtoczyć w mące i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron. Wlać wodę, dodać listki laurowe i dusić na małym ogniu około 30 minut. Przyprawić solą i pieprzem i wyjąć liście laurowe.Podawać z ziemniakami lub kaszą.