ziutula

ziutula

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 481]

Polędwiczki drobiowe w sosie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Polędwiczki drobiowe w sosie własnym są bardzo smaczne na dobry, sycący, aromatyczny obiad, przyprawy dajemy jakie się lubi.

Polędwiczki drobiowe w sosie Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Polędwiczki drobiowe w sosie

 

  • polędwiczki drobiowe 1 opakowanie,
  • przyprawa curry 1 łyżeczka,
  • przyprawa jarzynka 1 łyżka,
  • tymianek 1 łyżeczka,
  • ząbki czosnku 3 sztuki,
  • olej rzepakowy 8 łyżek

 

  • ziemniaki ugotowane 1 kg,
  • koperek 1/2 pęczka

 

  • ogórki zielone 4 sztuki średnie,
  • przyprawa do sałatek i sosów 1 opakowanie,
  • jogurt naturalny 380 gram

Sposób przygotowania:

Polędwiczki drobiowe w sosie
Opłukane, osuszone ręcznikiem papierowym, polędwiczki włożyć do marynaty: curry, jarzynka, tymianek, ząbki czosnku pokrojone, olej rzepakowy, dobrze natrzeć i schować do lodówki na kilka godzin.

W rondlu na gorącym oleju podsmażyć polędwiczki z każdej strony, ale nie za mocno, wlać wodę, pod przykryciem dusić z 25 minut na średnim ogniu.

Mąkę wymieszać z wodą i wlać do sosu, mieszać do zagęszczenia sosu, dodać pieprz mielony.

Ugotowane ziemniaki utłuc z koperkiem.

Obrane ogórki zetrzeć na tarce do ogórków, wymieszać z przyprawą do sałatek i sosów, jogurtem.
Polędwiczki drobiowe w sosie
Przyprawy dodajemy jakie lubimy i jakie mamy.
Polędwiczki drobiowe w sosie
Śmietana do sosu jest nie potrzebna do dodania.