Polędwiczki w sosie cebulowym

22 lut 2022 08:13

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 6

ocena: 5/5 głosów: 1

Mięso, które rozpływa się w ustach. Tak przyrządzone polędwiczki są idealne na każdą okazje. Przyrządzam je bardzo często, ponieważ zawsze smakują wyśmienicie. Moja rodzina pokochała ten smak od pierwszego kęsa. Posmakuj i przekonaj się Sam.

Składniki:

Polędwiczki w sosie cebulowym

Składniki na sos:

3 duże cebule
3 ząbki czosnku
20 g oleju do smażenia
300 g wody
1 kostka rosołowa
½ łyżeczki papryki słodkiej
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu
1 łyżka majeranku
1 łyżka mąki
80 g śmietany kwaśnej 18%

Pozostałe składniki:

2 polędwiczki wieprzowe
Sól
Pieprz
Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Polędwiczki w sosie cebulowym

I

1. Mięso myję, osuszam, usuwam błonki, kroję w plastry i delikatnie rozbijam, Doprawiam pieprzem oraz solą i smażę z każdej strony na rozgrzanym oleju.

II

2. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju. Podlewam wodą, dodaję kostkę rosołową, wsypuję majeranek, paprykę słodką, sól oraz pieprz. Gotuję około dziesięciu minut i zagęszczam mąką rozrobioną ze śmietaną. Dwie minutki gotuję.
3. Mięso układam w naczyniu i polewam sosem.
4. Danie gotowe.
5. Smacznego.