Di bloguje

Di bloguje

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1383]

Polędwiczki z kurczaka w sosie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
  • KALORIE: 220
         
ocena: 0/5 głosów: 0

To bardzo smaczna propozycja na szybki obiad, który posmakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Mięso wychodzi miękkie i soczyste oraz idealnie komponuje się z kremowym sosem.

Polędwiczki z kurczaka w sosie

Składniki:

Polędwiczki z kurczaka w sosie

 

  • 400 g polędwiczek z kurczaka
  • słodka papryka
  • sól, pieprz
  • mąka do obtaczania
  • olej

Dodatkowo:

Opcjonalnie:

  • odrobina cukru/miodu do smaku
  • koperek/natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Polędwiczki z kurczaka w sosie

Polędwiczki:

Polędwiczki z kurczaka w sosie pomidorowo-śmietano
Polędwiczki należy obsmażyć, a nie usmażyć.

Polędwiczki należy umyć, osuszyć, oprószyć przyprawami i dokładnie obtoczyć w mące.

Tak przygotowane mięso obsmażyć na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju.

Duszenie:

Polędwiczki z kurczaka w sosie pomidorowo-śmietano
Polędwiczki powinny być mięciutkie w środku.

Do polędwiczek należy dodać uprzednio posiekany czosnek i listki laurowe.

Następnie całość zalać wodą lub bulionem, przykryć i dusić przez około 15-20 minut.

Sos:

Polędwiczki z kurczaka w sosie pomidorowo-śmietano
Sos należy doprawić według własnego smaku.

Dodać koncentrat pomidorowy oraz śmietanę.

Całość poddusić bez przykrycia do momentu powstania kremowego sosu.

Sos doprawić według smaku.