Polędwiczki z mozzarellą i salami

Czosnek obrać, przełożyć do miski blendera. Dodać do niego porwane na mniejsze kawałki plasterki salami, ser mozzarella, natkę i marchewkę (użyłam marchewki ze słoika z marynowanymi pieczarkami). Wszystko dokładnie zmiksować. Polędwiczki ułożyć w garnku do gotowania na parze, oprószyć solą i pieprzem. Na każdym kawałku mięsa rozsmarować po trochu przygotowanej pasty. Garnek przykryć. Polędwiczki gotować na parze ok. 20 minut.