Polska Flądra Na Ostro

Świeże płaty flądry wysmarowałam sokiem z wyciśniętej cytryny- odstawiłam. Do jednego szerokiego talerza wsypałam mąkę pszenną wraz z solą, pieprzem, czerwoną papryką w proszku. Wymieszałam. Kawałki flądry obtaczałam w przyprawach i smażyłam na rozgrzanym dobrze tłuszczu po kilka minut z każdej strony aż ryba się zrumieni.