mariel78

mariel78

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 293]

Polywka nie pomidorowa a z pomidorami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Moja wersja zupy z pomidorami

Polywka nie pomidorowa a z pomidorami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Polywka nie pomidorowa a z pomidorami

 

  • 2 l bulion,
  • 2 szt. pomidory,
  • 100 gram makaron,
  • przyprawy,
  • 2 łyżki śmietana 18 proc,
  • 1 łyżka mąka,
  • bazylia (świeża),
  • pietruszka zielona
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 szt.marchewka

Sposób przygotowania:

Polywka nie pomidorowa a z pomidorami
Pomidory dokładnie myjemy i kroimy w pół księżyce, na patelni podgrzewamy oliwę , wrzucamy pomidory i smażymy do miękkości. Bulion podgrzewamy do gotującego  dodajemy makaron. Bazylię i pietruszkę dokładnie myjemy , drobno kroimy i dorzucamy do bulionu , marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o średnich oczkach , gdy makaron jest już miękki.Usmażone i miękkie pomidory dodajemy do bulionu , gotujemy około 10 minut .Mąkę rozpuszczamy w 1/4szklanki wody i wlewamy do zupy doprawiamy do smaku .Na koniec dodajemy śmietanę .
Polywka nie pomidorowa a z pomidorami
pomidory kroimy w pół siężyce i smażymy na patelni
Polywka nie pomidorowa a z pomidorami
do zupy dodajemy świeżą bazylię i natkę pietruszki
Polywka nie pomidorowa a z pomidorami
usmażone pomidory dodajemy do zupy i chwilę gotujemy