Pomarańczowe muffiny Zub3r'a

Jajka ucieramy z cukrem na gładką masę. Z pomarańczy ścieramy skórkę i wyciskamy sok i dodajemy do jajek. Następnie wlewamy mleko i rozpuszczoną i wystudzoną margarynę. Na koniec wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dokładnie mieszamy. Wlewamy masę do foremek na muffiny i pieczemy ok 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Po upieczeniu możemy babeczki oblać lukrem i posypać skórką pomarańczową (przepis na skórkę: https://gotujmy.pl/skorka-pomaranczowa-w-cukrze,przepisy,171428.html). Smacznego!