Pomidorki koktaikowe w zalewie octowej

Pomidorki myjemy i obrywamy delikatnie szypułki. W garnku gotujemy wodę dodajemy do niej ocet, cukier ,sól ziele angielskie, liść laurowy, gorczycę. Do słoików wkładamy umyte pomidorki ,natkę pietruszki i czosnek. Słoiki zalewamy gorącą zalewą i pasteryzujemy powoli około 15 minut. Następnie wyjmujemy i ustawiamy do góry dnem do wystudzenia. Takie pomidorki można jeść same jak i również jako dodatek do sałatek itp