caroline1983

caroline1983

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 322]

Pomidorowa całkiem inaczej

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Inna choć bardzo smaczna wersja zupy pomidorowej

Pomidorowa całkiem inaczej

Składniki:

Pomidorowa całkiem inaczej

 

  • 2 litry rosołu z kury
  • 1 słoiczek koncentratu pomidorowego (ok. 200g)
  • 3 łyżeczki zielonego pesto
  • 500g dowolnego makaronu (ja użyłam kolorowych rurek)
  • 1 szklanka tartego żółtego sera
  • 1 lekko czubata łyżka mąki ziemniaczanej
  • sól

Sposób przygotowania:

Pomidorowa całkiem inaczej
Makaron ugotować w posolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić.
Do rosołu dodać pesto i koncentrat pomidorowy, dokładnie wymieszać, zagotować. Mąkę ziemniaczaną rozrobić w 1/2 szklanki zimnej wody, dodać do wrzącej zupy i intensywnie mieszając zagotować. W razie potrzeby zupę można przyprawić solą i pieprzem. Na talerz kłaść porcję makaronu, wlać zupe i całość posypać tartym serem.