Pomidorowa na rosole z kaczki

Porcje rosołowe umieścić w garnku, zalać zimną wodą. Dodać obraną marchew, pietruszkę i seler, ziele angielskie i liść laurowy. Cebulę obrać, przekroić na pól i opalić nad palnikiem, dodać do wywaru oraz z suszoną vegetą. Gotować na wolnym ogniu do miękkości mięsa, następnie jeszcze ok. 30-40 min. niech sobie "pyrka" na wolnym ogniu. Podczas gotowania zbierać powstałe "szumowiny" na powierzchni zupy. (Można również zebrać nadmiar tłuszczu - rosół jest raczej tłuściutki.) Mięso wyciągnąć, warzywa przełożyć do małego garnka, zmiksować razem z koncentratem pomidorowym i 2 chochelkami płynu, dodać do zupy, doprawić do smaku solą i pieprzem, chwilę gotować. Podawać z ulubionym makaronem.