Krakowianka

Krakowianka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2834]

Pomidorówka ze śmietaną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Pomidorówka to jedna z podstawowych zup, u mnie bardzo często robi się ją z dodatkiem śmietany. Dzięki temu jej smak jest nieco łagodniejszy

Pomidorówka ze śmietaną Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Pomidorówka ze śmietaną

 

  • 4 łyżki koncentrat pomidorowy,
  • 1/2 szklanki śmietana,
  • 2 szt marchew,
  • 1 szt pietruszka,
  • 1 szt por,
  • 2 łyżki masło,
  • 2 łyżki natka pietruszki,
  • 1 szt bulionetka,
  • 1 łyżka mąka,
  • do smaku Sól,
  • do smaku cukier,
  • do smaku przyprawa maggi

 

Sposób przygotowania:

Pomidorówka ze śmietaną
W garnku rozgrzać masło, włożyć koncentrat pomidorowy i chwilę poddusić. Następnie wlać 1,5 litra wody dodać bulionetkę i utartą na dużych otworach marchew, pokrojoną pietruszkę i por. Gotować do miękkości. Mąkę rozmieszać z kilkoma łyżkami zimnej wody, dodać do zupy, zagotować. Śmietanę rozmieszać, połączyć z zupą, przyprawić do smaku.
Pomidorówka ze śmietaną
Etap 1
Pomidorówka ze śmietaną
Etap 2