Sposób przygotowania:
Pomidory duszone z grzybamiPomidory
umyć, sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w plasterki lub na ćwiartki. W rondlu rozpuścić masło. Na małym ogniu
udusić pomidory dodając odrobinę mąki. Następnie dodać śmietanę, doprawić do
smaku solą i pieprzem, posypać posiekaną natką pietruszki i koperkiem. Grzyby
ugotować (suszone wcześniej namoczyć), udusić na maśle z pokrojoną drobno
cebulką, dodać do pomidorów.
