Pomidory smażone

Pomidory
umyć, pokroić w plasterki o grubości około 1 cm. Doprawić solą i pieprzem, obtoczyć w
roztrzepanych jajkach, a następnie w bułce tartej. Smażyć na oleju z obu stron
na złoty kolor. Przed podaniem polać śmietaną. Podawać do ziemniaków, mięs
smażonych lub duszonych.