Sposób przygotowania:
Postna kapusta z pieczarkamiETAP 1:
Kapustę poszatkować i przełożyć do garnka. Wlać 1,5-2 szklanki wody. Zagotować. Dodać listek, ziele angielskie, przyprawę do bigosu i szczyptę pieprzu. Dusić aż kapusta będzie miękka. Odcedzić na durszlaku.
Cebulę obrać i drobno posiekać. Zeszklić na oleju. Pieczarki obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Dodać do cebuli. Przyprawić solą, pieprzem i majerankiem. Smażyć kilka minut.
Do pieczarek dodać odcedzona kapuste. Wymieszać i smażyć kilka minut. Podawać jako danie główne, dodatek do ziemniaków czy ryby.
