Megg

Megg

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 412]

Potrawka z ciecierzycy wg Megg

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Potrawka z ciecierzycy to moja dzisiejsza propozycja na smaczne zdrowe danie, które polecam zwłaszcza osobom na diecie zasadowej.

Potrawka z ciecierzycy wg Megg

Składniki:

Potrawka z ciecierzycy wg Megg

 

  • 40 dag soczewicy
  • 4 łodygi selera naciowego
  • 1/2 brokuła
  • 2 marchewki
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 puszka pomidorów
  • 2 szkl wody
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • pieprz
  • sól
  • natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Potrawka z ciecierzycy wg Megg
Soczewicę zalać wodą i ugotować do miękkości. Cebulę pokroić w piórka, a czosnek drobno posiekać. Razem zeszklić na oleju. Marchewkę pokroić w kostkę i dodać do cebuli, całość podsmażać. Następnie dodać wodę i dusić kilka minut. Dodać pokrojony w kostkę seler naciowy i dusić kilka minut, a następnie dodać różyczki brokuła i dusić kolejne kilka minut. Następnie dodać ugotowaną soczewicę, puszkę pomidorów oraz przyprawy i całość dusić kilka minut do połączenia smaków. Gotową potrawkę posypać posiekaną natką pietruszki.