Potrawka z fasolki szparagowej i pomi

Fasolkę myję, obcinam końcówki, zalewam wodą, dodaję troszkę soli i cukru i gotuję, aż zmięknie, ale nie będzie rozgotowana.
Cebulę obieram, kroję w drobną kostkę, podsmażam na oliwie do lekkiego zrumienienia.
Czosnek drobno posiekać, dodać do cebuli i lekko podsmażyć. Dodać obrane i pokrojone w ćwiartki pomidory. Smażyć kilka minut, dodać posiekaną drobno natkę pietruszki. Doprawić do smaku i podawać.