SUPERPRZEPIS

Potrawka z kurczaka

  • 4
  • zewa
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 12
Potrawka z kurczaka Więcej zdjęć (5)

Pyszna potrawka z kurczaka z warzywami i kurkami, którą możemy podać na obiad np. z ryżem lub pieczywem

Składniki:

Potrawka z kurczaka

 

  • 2 duże ćwiartki z kurczaka
  • 450 g mieszanki chińskiej
  • 1 cebula
  • 200 g kabaczka
  • 200 g blanszowanych kurek
  • ok. 3 szk bulionu lub rosołu
  • sól
  • pieprz
  • chili
  • 1 łyżka skrobi kuzu

Sposób przygotowania:

Potrawka z kurczaka
Ćwiartki z kurczaka umyć, wytrybować a mięso pokroić w sporą kostkę i podsmażyć w szerokim rondlu na kilku łyżkach oleju. Potem dodać pokrojoną w kostkę cebulę i mieszankę i dalej smażyć kilka minut. Potem wrzucić pokrojonego w kostkę kabaczka i kurki, chwilę smażyć a potem podlać bulionem, dodać przyprawy i dusić do miękkości. W razie potrzeby jeszcze doprawić. Na sam koniec skrobię kuzu ( można zastąpić mąką ziemniaczaną ) wymieszać z odrobiną wody, wlać do potrawki i mieszając zagotować. Podawać na gorąco.
Potrawka z kurczaka
Etap 1 najpierw podsmazyć kurczaka na oleju
Potrawka z kurczaka
Etap 2 potem dodać cebule i mieszankę chińską
Potrawka z kurczaka
Etap 3 następnie kabaczka i kurki i podlać bulionem
Potrawka z kurczaka
Etap 4 dusić do miękkości i zagęścić skrobią