Potrawka z kurczaka

Ćwiartki z kurczaka umyć, wytrybować a mięso pokroić w sporą kostkę i podsmażyć w szerokim rondlu na kilku łyżkach oleju. Potem dodać pokrojoną w kostkę cebulę i mieszankę i dalej smażyć kilka minut. Potem wrzucić pokrojonego w kostkę kabaczka i kurki, chwilę smażyć a potem podlać bulionem, dodać przyprawy i dusić do miękkości. W razie potrzeby jeszcze doprawić. Na sam koniec skrobię kuzu ( można zastąpić mąką ziemniaczaną ) wymieszać z odrobiną wody, wlać do potrawki i mieszając zagotować. Podawać na gorąco.