Siedlce

Siedlce

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 414]

Potrawka z kurczaka 9

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Pyszna potrawka z kurczaka

Potrawka z kurczaka 9

Składniki:

Potrawka z kurczaka 9

 

  • 1,5 kilo skrzydełek z kurczaka
  • 4 średnie marchewki
  • 2 pietruszki
  • 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • pół słoika papryki marynowanej
  • 2 szklanki bulionu
  • 2 paczki ryżu
  • przyprawy, sól, pieprz, majeranek
  • 2 łyżki śmietany
  • łyżka mąki

 

Sposób przygotowania:

Potrawka z kurczaka 9
W dużym garnku wstawiamy wodę razem ze skrzydełkami. Gotujemy aż mięso będzie dobre, nie surowe. W oddzielnym garnuszku wstawiamy wodę z warzywami : pietruszką i marchewką. Gdy warzywa już będą miękkie do oddzielnego garna wstawiamy bulion i do bulionu na tarce trzemy naszą marchew i pietruszkę. Czekamy aż nasz bulion się zagotuje. Gdy drób będzie już dobry obieramy ze skóry. Skubiemy same kawałki mięsa. I dodajemy do bulionu z warzywami. Dodajemy następnie przyprawy : pieprz, sól, majeranek, odrobina chilli. Później dodajemy koncentrat, dokładnie mieszając.Czekamy aż się podgotuje to wszystko . Paprykę marynowaną kroimy w kostkę i wrzucamy do potrawki. Mąkę rozrabiamy wraz ze śmietaną. Pod koniec gotowana i dodajemy aby sos był gęstszy. W oddzielnym garnku gotujemy ryż. Wykładamy na talerz i polewamy naszą potrawką z kurczaka.