Niki

Niki

Szef Kuchni
[Przepisów: 65]

Potrawka z kurczaka i warzyw

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Bardzo smaczne polaczenie warzyw i kurczaka no i przede wszystkim bardzo sycace

Potrawka z kurczaka i warzyw

Składniki:

Potrawka z kurczaka i warzyw

 

  • Skladniki na 4 duze porcje
  • 750 gram filetow z kurczaka( udka i piers) pokrojone w paski
  • 1 cebula w plasterkach
  • 4-5 kabaczkow pokrojonych w laseczki
  • 2 marchewki tak samo
  • 2 papryki czerwone tak samo
  • 2 papryki zielone tak samo
  • 3/4 filizanki tartej goudy
  • 3/4 fil. tartej mozarelli
  • 2 lyzki swiezej lub suchej miety
  • 1/2 fil. oliwy z oliwek
  • sol,pieprz
  • 1 kosta warzywnego knoru rozpuszczona w ok. 200 gram goracej wody
  • na krem:
  • 2 jajka
  • 200 gram smietany kremowki
  • 1 duza lyzka musztardy

 

 

Sposób przygotowania:

Potrawka z kurczaka i warzyw
Potrzebyjemy 2 patelnie teflonowe.Na jednej patelni na odrobinie oliwy dusimy filety az sie zrumienia i podlewamy kostka knorra. dusiumy ok.15 min. W drugiej patelni dusimy w odrobinie oliwy nasze warzywa az sie zeszkla po czym dodajemy sosu z kurczaka z 1 patelni. i miete i dusimy ok.10 min. Robimy krem, W zaroodpornej brytwance ukladamy najpierw kurczaka, nastepnie warzywa, posypujemy czescia serow, polewamy kremem i posypujemy pozostala iloscia serow. Przykrywamy folia aluminiowa i naklowamy widelcem aby byl dostep powietrza. Pieczamy tak ok. 20 min. w sredno goracym piekarniku po czym zdejmujemy folie i pieczemy jeszcze ok. 15 mim do zrumienienia. ILOSC KREMU MOZNA ZWIEKSZYC W ZALEZNOSCI OD OCHOTY.