Potrawka z kurczaka wg zibi i niesia

Wodę wlewamy do głębokiej patelni,dodajemy kostki,pieprz,ziele,liscie i podgrzewamy.Kurczaka wyciągniętego z rosołu i ostudzonego oddzielamy z kości i kroimy na drobne paski(skóry odrzucamy),dodajemy do bulionu.Marchewki myjemy,obieramy i kroimy w paski,nastepnie na ćwiartki,dodajemy,do bulionu.Cebulę obieramy,kroimy w paski,ćwiartki,szklimy na oleju i dodajemy do bulionu,wszystko od czasu do czasu mieszamy cały czas dusząc pod przykryciem na małym ogniu.Dorzucamy groszek.Mąkę rozcieramy z małą iloscią zimnej wody i kilkoma łyzkami bulionu z patelni,zagęszczamy,nie przykrywajac patelni,cały czas mieszając stopniowo dodajemy smietanę,całość solimy do smaku i dodajmy szczyptę majeranku,po połączeniu składników chwilę pozostawiamy na delikatnym "ogniu" .Podajemy z ziemniakami ugotowanymi w grubszą kostkę.Smacznego