VioletoweKucharzenie

VioletoweKucharzenie

Złoty Ekspert
[Przepisów: 788]

Potrawka z kurczaka z soczewicą i makaronem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pomysł na szybki obiad! Kurczak w kremowym serowym sosie z dodatkiem zielonej soczewicy i makaronu durum. Pyszny i syty obiad!

Potrawka z kurczaka z soczewicą i makaronem

Składniki:

Potrawka z kurczaka z soczewicą i makaronem

 

  • 200 g fileta z piersi kurczaka
  • Przyprawa do mięsa
  • Czosnek granulowany
  • 1 cebula
  • 7 pieczarek
  • 2 łyżki zielonej soczewicy
  • 2 łyżki kukurydzy
  • 1 szklanka bulionu drobiowego
  • 100 g serka topionego gouda
  • 1 łyżka śmietany 18%
  • Sól
  • Pieprz
  • 1 szklanka makaronu świderki durum

Sposób przygotowania:

Potrawka z kurczaka z soczewicą i makaronem
Filet z piersi kurczaka kroimy w kosteczkę, doprawiamy przyprawą do mięsa i czosnkiem granulowanym. Cebulę kroimy w kosteczkę, pieczarki w pół plastry. Soczewicę moczymy wcześniej przez pół godziny w wodzie. Na patelni rozgrzewamy olej, przesmażamy przez kilka minut cebulę.

Następnie dodajemy filet z kurczaka i pieczarki. Gdy mięso troszkę zmięknie dodajemy odsączoną soczewicę i kukurydzę. Całość podlewamy bulionem drobiowym, dusimy na wolnym ogniu przez 20 minut.

Po tym czasie dodajemy kawałki serka topionego i wlewamy śmietankę (rozpuszczoną w odrobinie wody). Doprawiamy solą i pieprzem. Na końcu dodajemy ugotowany do miękkości makaron, dokładnie mieszamy.