Kulinarna Chwila

Kulinarna Chwila

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 425]

Potrawka z kurczakiem i papryką

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Na sam widok chce się jeść, kolorowa potrawka z kurczakiem z różnymi smacznymi warzywami, zrobisz bardzo szybo i sprawnie a smak tej potrawki oczaruje każdego.

Potrawka z kurczakiem i papryką

Składniki:

Potrawka z kurczakiem i papryką

Składniki:

Składniki na marynatę:

  • 2 żółtka
  • 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • 3 łyżki sosu sojowego ciemnego
  • 1 łyżka sosu chili
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • Sól

Sposób przygotowania:

Potrawka z kurczakiem i papryką

I

Potrawka z kurczakiem i papryką
Przygotowujemy mięso, kroi

1. Mięso myję, osuszam, usuwam błonki i kroję w kostkę.
2. Do miski przekładam wszystkie składniki na marynatę i łączę z mięsem. Odstawiam na dwie godziny.

II

Potrawka z kurczakiem i papryką
Smażenie mięsa na rozgrzanym oleju.

3. Po tym czasie mięso smażę na rozgrzanym oleju na dużej patelni.

III

Potrawka z kurczakiem i papryką
Przygotowanie warzyw i smażenie.

4. Cebulę, czosnek, imbir obieram, drobno kroję i smażę na drugiej patelni na rozgrzanym oleju.
5. Do warzyw dodaję obraną, startą na tarce o dużych oczkach marchew i umyte, obrane z nasion, drobno pokrojone papryki oraz pokrojonego w krążki pora. Doprawiamy pieprzem oraz solą i smażę dziesięć minut.

IV

6. Mięso podlewam jedną szklanką wody, łączę z warzywami. Pięć minut gotuję.
7. Gotowe, podajemy z makaronem, kluskami śląskimi lub kopytkami.
8. Smacznego.