Pożywna kartoflanka

Porcje drobiową gotujemy na małym ogniu około 30 minut z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego. Obieramy ziemniaki, marchewkę, pietruszkę płuczemy i kroimy w drobną kostkę . Marchewkę i pietruszkę wrzucamy do wywaru i gotujemy nadal.Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i lekko smażymy na patelni. Po około 10 minutach wrzucamy ziemniaki, zeszklona cebulkę i nadal gotujemy do miękkości ziemniaków. Następnie zupę zabielamy śmietaną i przyprawiamy do smaku sola, pieprzem, gałka muszkatołową i pieprzem ziołowym. N a koniec dodajemy posiekana natkę pietruszki. Smacznego