dayzi

dayzi

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1202]

Pralinki z czekoladą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Szybkie i proste w wykonaniu słodycze sporządzane w domowym zaciszu.

Pralinki z czekoladą Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pralinki z czekoladą

 

  • 100 g czekolady gorzkiej
  • 3 łyż mleka
  • 6 sucharków z rodzynkami
  • 100 g kruchych ciasteczek
  • 1 kostka margaryny lub masła
  • 2 łyżeczki kakao
  • 3/4 szkl cukru pudru
  • kakao grankulowane do obtoczenia

Sposób przygotowania:

Pralinki z czekoladą
Sucharki i ciasteczka kruszymy i wsypujemy do miski. Do ciastek dodajemy masło lub margarynę (ja użyłam margaryny), cukier i kakao. Czekoladę łamiemy w małe kawałki, dodajemy mleko i roztapiamy ciągle mieszając w kąpieli wodnej. Następnie roztopioną i wystudzoną czekoladę dodajemy do pokruszonych ciastek. Całość dokładnie wyrabiamy rękami, formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Każdą kulkę obtaczamy w kakao i wstawiamy do zamrażalnika na ok 1 godzinę. Smacznego.
Pralinki z czekoladą
Sucharki i ciastka kruszymy i łączymy z pozostałymi składnikami.
Pralinki z czekoladą
Gorzką czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
Pralinki z czekoladą
Masę bardzo dokładnie wyrabiamy i formujemy kuleczki.
Pralinki z czekoladą
Do obtoczenia można użyć również wiórki kokosowe lub posypkę cukrową.