proste ciasto murzynek z polewą

Jajka rozbijamy, oddzielamy żółtka od białek. Do dość dużego garnka wlewamy wodę, dodajemy margarynę, cukier i kakao, oraz aromat arakowy. Całość podgrzewamy na wolnym ogniu i mieszamy aż wszystkie skłądniki się rozpuszczą, odstawiamy do schłodzenia.Następnie do masy wbijamy żółtka i ubijamy. Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i mieszamy. Białka ubić na sztywną piane i dodać ją do ciasta. Wymieszać. Po wymieszaniu wlać masę do formy wysmarowanej tłuszczem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec około godzinę. Wszystkie składniki polewy włożyć do rondelka i mieszać aż się rozpuszczą. Gdy ciasto ostygnie polać je podgrzaną polewą i podawać po zastygnięciu.