slodkieokruszki

slodkieokruszki

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 103]

Proste gofry orkiszowo żytnie

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Proste gofry orkiszowo żytnie. Dziś zapraszam Was na gofry przygotowane na bazie mąki orkiszowej i żytniej. Proste i zdrowsze od tradycyjnych.

Proste gofry orkiszowo żytnie

Składniki:

Proste gofry orkiszowo żytnie

 

  • 2 jajka
  • 1 1/3 szklanki mleka
  • 1 1/3 szklanki mąki orkiszowej
  • 1/4 szklanki mąki żytniej
  • 4 łyżeczki brązowego cukru
  • 1/2 szklanki oliwy z oliwek lub oleju
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • mała szczypta soli

Sposób przygotowania:

Proste gofry orkiszowo żytnie
Najpierw należy mocno rozgrzać gofrownicę (zwłaszcza jeśli ma słabszą moc). Im lepsza gofrownica tym gofry wyjdą bardziej chrupiące. 

Do miski wbijam jajka, dolewam mleko, dodaję cukier, szczyptę soli i wszystko dokładnie mieszam.

Kolejno dodaję obie mąki z proszkiem do pieczenia, znów mieszam. Na koniec dolewam oliwę, mieszam.

Porcje ciasta wylewam na rozgrzaną gofrownicę. Pamiętajcie, aby przed smażeniem kolejnej porcji przemieszać ciasto. 

Gofry smakują zarówno z dodatkami, jak i bez. U nas najczęściej z dużą ilością owoców.

Tagi:

gofry deser