Prosty sernik na zimno.

Dwie galaretki wsypujemy do naczynia i rozrabiamy w 500ml gorącej wrzącej wody. Odstawiamy by wystygła ale nie stężała. Do wysokiej miski wkładamy serek, cukier waniliowy, cukier puder i dokładnie ucieramy następnie wkładamy drobno pokrojone odsączone brzoskwinie i mieszamy. Wlewamy galaretkę i ponownie mieszamy. Wlewamy do miski wstawiamy do lodówki by wszystko stężało. Wykładamy na talerz.