Przegrzebki z limonką i chili

Papryczkę chili umyć, usunąć nasiona, bardzo drobno posiekać. Dymki oczyścić, umyć i drobno posiekać. Przegrzebki przyciąć, umyć i osuszyć. Oddzielić koral od pozostałej części, pokroić tak aby powstały okrągłe połówki. Na patelni rozgrzać masło z olejem. Dodać czosnek,imbir i dymkę, smażyć 2minuty. Dodać przegrzebki i smażyć na dużym ogniu cały czas mieszając przez 5minut. Dodać skórkę z limonki, chili i sok z limonki, smażyć jeszcze przez 5minut. Podawać na gorąco.