Przekąska bazyliowa

Jajka rozbij jak do omletu dodając pomidory razem z sokiem (pokrojone w kostkę lub rozgniecione widelcem). Dodaj bazylię, dopraw solą, pieprzem świeżo zmielonym i chili (jak lubisz pikantnie) - wymieszaj. Na rozgrzane na patelni masło wylej masę omletową, na górze ułóż makaron, nakryj pokrywką i usmaż omlet bez odwracania na niezbyt dużym ogniu. Sprawdź czy masa jest ścięta. Pokrój omlet na 6 części. Ułóż po 3 cząstki na talerzu, udekoruj szczypiorem , bazylią i oliwkami