Przepis na ciasto kruche

Masło zostawiamy na noc w kuchni, by miało temperaturę pokojową. Odmierzamy 2 szklanki mąki i wsypujemy do miski, następnie dodajemy 10 łyżek cukru i masło. Ugniatamy przez chwilkę a potem dodajemy 1 jajko i 2 łyżki śmietany i dalej zagniatamy ciasto, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Tak przygotowane ciasto nadaje się do wielu różnych ciast i ciasteczek. Można nawet zostawić na noc do lodówki i użyć następnego dnia.