Amberr8

Amberr8

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 134]

Przysmak z papryki i sera

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Przysmak z papryki i sera to wyśmienita paprykowa przystawka

Przysmak z papryki i sera

Składniki:

Przysmak z papryki i sera

 

  • 2 papryki żółte i czerwone
  • 1 papryka zielona
  • 40 dag sera mozarella
  • 25 dag oliwek bez pestek
  • sos- 5 łyżek oliwy , 2 łyżki startej cebuli, 1 łyżka octu winnego , sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Przysmak z papryki i sera
Składniki sosu wymieszać. Papryki umyć, osuszyć i piec w mocno nagrzanym piekarniku, aż skóra sczernieje. Zawinąć szczelnie w folię aluminiową i odłożyć do wystygnięcia. Następnie obrać ze skórki, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w paski. Ser pokroić na plasterki. Na półmisku ułożyć paski papryki i plasterki sera, polać sosem i odstawić na 30 minut. Posypać oliwkami.