Przysmak z papryki i sera

Składniki sosu wymieszać. Papryki umyć, osuszyć i piec w mocno nagrzanym piekarniku, aż skóra sczernieje. Zawinąć szczelnie w folię aluminiową i odłożyć do wystygnięcia. Następnie obrać ze skórki, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w paski. Ser pokroić na plasterki. Na półmisku ułożyć paski papryki i plasterki sera, polać sosem i odstawić na 30 minut. Posypać oliwkami.