Przystawka karnawałowa z łososia wędzonego

Pyszna i szybka zakąska karnawałowa.

Sałatę umyć, osączyć, ułożyć na półmisku. Plasterki cytryny przekroić na połowę. łososia w plasterkach zwinąć na kształt różyczek, niezbyt ścisło, aby ładnie ułożyć go na półplastrach cytryny. Łososia udekorować czarnymi oliwkami