Sposób przygotowania:
Przystawka wiosenna
Jajka przepiórcze gotujemy w osolonej wodzie ,studzimy obieramy z łupki .Mix sałat myjemy suszymy w wirówce do sałat układamy na półmisku dodajemy całe jajka. Dokładamy plasterki szynki . Można pociąć je w grubsze paski Rzodkiewkę myjemy odcinamy końce i kroimy drobno i posypujemy sałatkę .Podajemy skropione oliwą i doprawione solą i pieprzem świeżo zmielonym kolorowym .