Przystawka z śledzia czosnkowa

Śledzia solonego moczymy w wodzie ok 20 min. Następnie kropimy oliwą z wyciśniętym ząbkiem czosnku . Zostawiamy go w chłodnym miejscu ok 10 min . Następnie kroimy go w cienkie paseczki i układamy na talerzach . Ogórka zielonego dobrze myjemy nie obieramy kroimy w plasterki solimy dodajemy czosnek wyciśnięty i trochę oliwy . Zostawiamy na ok 20 min . Następnie pojedyncze plasterki układamy.Ozdabiamy pokrojoną cebulką . Doprawiamy solą ziołową . Ozdabiamy majonezem