Pstrąg po góralsku

Z pstrąga robimy filety .lub kupujemy już gotowe .Filet z pstrąga solimy solą ziołową .Smażymy na maśle .Oscypka kroimy w plasterki . Na filecie pstrąga układamy kawałki oscypka.Układamy na pstrągu dopiero co upieczonym ,serek ładnie się stopi . ,Potrawę kropimy cytryną .Ozdabiamy natką pietruszki .Podajemy na ciepło od razupo przyrządzeniu . Można doprawic pieprzem świeżo zmielonym