Pstrąg z piekarnika

Na początek pstrągi myjemy i osuszamy. Następnie na patelni rozpuścić masło ostudzić. 

Do masła dodajemy kilka kropli cytryny olej oraz sól pieprz pietruszkę i koperek.

Wszystko mieszamy dokładnie.

Czosnek kroimy w plastry. 

Cytrynę na pół później w ćwiartki i na plasterki.

Gdy mamy wszystko przygotowane środek ryby smarujemy masłem ziołowym i dodajemy czosnek zamykamy.

Górę ryby nacinamy w 4 miejscach. 

Każde miejsce napełniamy masłem a do środka wkładamy ćwiartki cytryny. 

Tak przygotowanego pstrąga układamy na papierze do pieczenia.

Polewamy masłem całą rybę.

Pieczemy w piekarniku w 180 st.

15-25 minut. 

Po wyciągnięciu z piekarnika układamy na talerzu i podajemy z ulubionymi dodatkami. Ja podałam go z frytkami oraz sałatą.

SMACZNEGO.



Pieprz czosnkowy możemy zastąpić zwykłym czarnym świeżo mielony i pokroić np. papryczkę chilli.