Sposób przygotowania:
Pstrągi faszerowane soczewicą i natkąETAP 1:
Soczewicę zalewamy wodą i namaczamy. Następnie soczewicę gotujemy w osolonej wodzie przez 10 minut.
ETAP 2:
W międzyczasie myjemy pstrągi. Ryby pozbawiamy łusek i ości. Pstrągi układamy na folii aluminiowej -każdą rybę osobno.
Czosnek siekamy.
Pstrągi nacieramy z zewnątrz i w środku solą, pieprzem i czosnkiem.
Natkę myjemy i osuszamy. Do środka każdego pstrąga wkładamy pół pęczka natki...
ETAP 3:
oraz porcję soczewicy.
ETAP 4:
Na wierzchu każdego pstrąga układamy kawałki masła.
ETAP 5:
Ryby owijamy folią i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C na 30 minut.
