gosia56

gosia56

Złoty Ekspert
[Przepisów: 823]

Pudliszkowy krem po mojemu z grzankami

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Bardzo pyszna zupa pomidorowa z grzankami

Pudliszkowy krem po mojemu z grzankami Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Pudliszkowy krem po mojemu z grzankami

 

  • Wywar ze skrzydełek
  • 4 skrzydełka
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • kawałek selera
  • liscie pora i selera
  • 3 litry wody
  • Dodatek do pomidorówki
  • 4 ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 1cebula
  • 1/2 pora
  • 1/2 selera
  • 1 Koncentrat pomidorowy Pudliszki 90 gr
  • sól,pieprz,
  • 2 łyżeczki cukru brązowego
  • 1 łyżeczka czosnku granulowany
  • 1 łyżeczka imbiru
  • 2 bułki
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mrożonego koperku

Sposób przygotowania:

Pudliszkowy krem po mojemu z grzankami
Skrzydełka myjemy zalewamy zimną wodą dodajemy marchewkę,cebulę ,liscie pora i selera i kawałek selera ,gotujemy na małym ogniu około 60 minut, Ziemniaki obieramy kroimy na mniejsze kawałki. Marchewkę i seler obieramy kroimy tez na dowolne kawałki, dodajemy por zalewamy ugotowanym bulionem 2 litry i gotujemy aż warzywa będą miękkie. Mozna dodać też marchewkę i seler gotowany ze skrzydełkami. Ugotowane warzywa mieszamy blenderem ,dodajemy sól,pieprz,cukier,imbir,czosnek granulowany ,koncentrat Pomidorowy Pudliszki mieszamy .Na koniec dodajemy koperek świeży lub mrożony.Jeżeli zupa jest za gęsta dolewamy jeszcze wywaru. Na patelni rozgrzewamy masło wrzucamy pokrojone w kostkę bułki i smazymy nagrzanki. Na talerz nalewamy zupę możną ozdobbić zupę kropkami śmietany a na srodku talerza układamy kopczyk z grzanek.POLECAM!!!
Pudliszkowy krem po mojemu z grzankami
Przygotowujemy warzywa i zalewamy wywarem.
Pudliszkowy krem po mojemu z grzankami
Bułki kroimy w kostkę i smazymy na masle.