Pulpeciki drobiowe z marchewką i koperkiem

23 sty 2020 14:19

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Delikatne pulpeciki z mięsa drobiowego cieszą się zwykle dużym uznaniem u maluchów. Kotleciki wzbogacone o marchewkę i koperek są równie pyszne, a bardziej wartościowe.

Składniki:

Pulpeciki drobiowe z marchewką i koperkiem

10 dag mięsa mielonego z indyka
łyżeczka posiekanego koperku
1/2 marchewki
1 małe jajko
1/2 łyżki kaszy manny
1/2 łyżki bułki tartej
pieprz
w wersji dla starszych dzieci i dorosłych: sól
mąka pszenna

Sposób przygotowania:

Pulpeciki drobiowe z marchewką i koperkiem

ETAP 1:

Marchewkę myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o średnich oczkach.

Mięso mielone przekładamy do miseczki. Wbijamy jajko. Dodajemy kaszę mannę, bułkę tartą, marchewkę i posiekany koperek. Dodajemy pieprz i, opcjonalnie, sól. Wyrabiamy masę mięsną, dzielimy ją na porcje i formujemy pulpeciki. Pulpeciki obtaczamy w mące i wrzucamy na wrzątek. Gotujemy przez 30 minut.

Podajemy z ulubionymi dodatkami.