Sposób przygotowania:
pulpety
Mięso oczyścić z błon i kości, pokroić. Bułkę namoczyć w wodzie. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. mięso, odciśniętą bułkę i cebulę zemleć. Do zmielonej masy dodać jaja i przyprawy, wymieszać. Włoszczyznę oczyścić, pokroić, zalać wodą, dodać margarynę i dusić. Z masy mięsnej uformować kotleciki, obtoczyć je w mące, włożyć do warzyw i udusić.
