pulpety rybne

Marchewkę, pietruszkę i seler zetrzeć na tarce o grubych oczkach. pora pokroić w krążki. Zalać warzywa wrzątkiem i ugotować na nich wywar. Filety rybne zmielić w maszynce z namoczoną bułką. Dodać jajko, łyżeczkę bułki tartej posiekaną natkę pietruszki z koperkiem. Z masy formować kotleciki obtoczyć je w bułce tartej i włożyć do wywaru z warzyw. Gotować do miękkości