Pulpety z dorsza, łososia i leszcza

Umyte i osuszone filety pokrój na małe kawałki, bułkę namocz w mleku i po namoczeniu dobrze odciśnij, cebulę pokrój w plastry. Wszystkie składniki przepuść przez maszynkę do mielenia mięsa lub zmiksuj malakserem. Do masy rybnej dodaj jajo, pieprz i dobrze wyrób. Dodaj sól (lepiej mniej, niż więcej) i wymieszaj. Formuj pulpety ręką zmoczoną w zimnej wodzie. Wrzucaj pulpety do lekko osolonego wrzątku i gotuj 20-30 minut.


215 kcal/1 porcję


Dowiedz sie więcej o zaleceniach dietetycznych dla osób z cukrzycą.